Terminalf
  Ressources terminologiques en langue française


Présentation des mémoires de terminologie

Visite guidée de la fiche de terminologie


Page d'accueil du mémoire



Termes
traités dans ce mémoire

Le chocolat en bouche
Français - anglais

Fiche complète du terme

soutenu ;

Définition : Caractère d'un arôme assez intense, persistant.



Langue : fr
Catégorie grammaticale : adj.
Domaine : la gastronomie
Sous-domaine : le chocolat
Contexte : " Dans certaines bouchées, l'arôme chocolaté sera très soutenu, dans d'autres, il le sera moins…" (Entretien avec l'un des membres du Club des Croqueurs de Chocolat.)
Relations :
    Genre du terme : caractère
    Isonyme : élégant ; gouleyant ; puissant ; raffiné ; agressif ; intense ; subtil ; profond ; dense

Équivalent anglais : intense

Retour à la page précédente.